Açıklama

MESLEK ELEMANI TANIMI
Kurs Programı ile; İleri Seviye profesyonel aşçılık yapmak üzere Aşçılığın inceliklerini, ağırlama kültürünü, gıda bilgisini ve güvenliğini bilen, Dünya mutfaklarından; çorbaların, mezelerin, hamurlu, tencere, tava, fırın yemeklerinin, pilav, garnitür ve tatlıların hazırlanmasını, pişirme yöntemi, süresini uygulayıp yapan, Aşçılık konusunda bilgi sahibi olmak ve aşçılık sektöründe yönetimsel anlamda çalışmak isteyen Türkiye ve Dünya yiyecek-içecek sektörünün ihtiyaç duyduğu bilinçli, nitelikli İleri Seviye Aşçılık Elemanı yetiştirilmektedir.

GİRİŞ KOŞULLARI
İleri Seviye aşçılık programına Aşçılık sektöründe en az 5 yıl çalıştığını belgelendirebilen ya da Klasik Türk Mutfağı (Aşçı) eğitimi almış kişiler ve Türkiye’nin her bölgesinden en az İlköğretim Okulu (Eski Orta Okul) mezunu her yaştaki erkek ve bayanlar Türkiye de oturma izni bulunan yabancı uyruklu kişiler katılabilir.
 
MESLEĞİN ÖNEMİ – İŞ İMKÂNI
İleri Seviye Aşçılık bilen sertifikalı elemanlara Türkiye içinde ve dışında faaliyet gösteren, yerli ve yabancı hotel, tatil köyü, restoran, kafe, yemek firmaları ile diğer işletmelerde her geçen gün çok fazla bir talep olmaktadır. Bu programı bitiren MEB onaylı İleri Seviye Aşçılık Elemanlığı Mesleki Eğitim Belgesi alan kişiler bireysel olarak yurt içi ve yurt dışındaki Hotel, Tatil Köyü, Restoran, Yemek Firmaları ve Kafelerde rahatlıkla iş bulup sertifikalı İleri Seviye Aşçılık Elemanı olarak yüksek ücretle çalışabilirler.

Kursiyerlerin İstemeleri halinde kendileriyle yapılan Esnek Çalışma İş Sözleşmesi şartlarında kursun bağlı olduğu firmaya ait Net Hizmet Servisleri vasıtasıyla yurt içi ve yurt dışındaki Hotel, Tatil Köyü, Restoran, Yemek Firmaları, Kafe iş yerlerinde dolgun ücretle sigortalı çalışmak üzere iş garanti edilmektedir.